Összegyűjtöttünk pár igazán finom palacsinta receptet nektek. A receptek apropója a palacsinta világnapja, ami minden évben húshagyó keddre esik, azaz a húsvét előtti hetedik vasárnap utáni kedd. Kicsit bonyolult, sebaj, a receptjeink nem azok. 😉
Szerintünk nincs olyan ember, aki ne szeretné a palacsintát. Sokféleképpen el lehet készíteni, gondoljunk csak nagyi palacsintájára, a sült palacsintára, a rakott palacsintára, a csúsztatott palacsintára, az amerikai vagy japán palacsintára és még sorolhatnánk. Ebben a bejegyzésben az amerikai palacsinta alapreceptjét és néhány változatát mutatjuk be.
Amerikai palacsinta alaprecept:
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/8799104725512308451501038805079317856911360n.jpg)
Hozzávalók:
1 db tojás, L-es méret
5g sütőpor
5g vaníliás cukor
1 csapott kávéskanál fahéj
120g tej- tehéntej vagy mandulatej
100g Avena GoFit gluténmentes zabpehelyliszt
pici olaj
1 csipet só
Elkészítés: A hozzávalókat alaposan elkeverjük turmixgépben vagy robotgéppel, hogy egy sűrű masszát kapjunk. Ha van időnk és szeretnénk, hogy tésztánk légies legyen, első lépésként válasszuk külön a tojásfehérjét, és csak a többi hozzávalót keverjük össze. Ha ez megtörtént, verjük habbá a fehérjét és óvatosan keverjük hozzá a masszához. A palacsintatésztából enyhén kiolajozott serpenyőben kis palacsintákat formázunk, pár perc alatt mindkét oldalát készre sütjük.
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/8729597949083409825780431379494921043968n.jpg)
Kakaós palacsinta:
Keverjünk az alaprecepthez még 1 csapott kanál holland kakaóport.
Aki szereti a kakaó kesernyés ízét, imádni fogja ezt a változtatot. Nekünk bogyós gyümölcsökkel ízlik a legjobban, de lekvárral, tejszínhabbal is nagyon finom.
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/851120094827809557333885586402758623232000n.jpg)
Banános palacsinta:
Az alaprecepthez adjunk 100 g érett banánt. Turmixgéppel egységes masszát kapunk. Ha nincs otthon turmixgép, nem gond, ha villával alaposan összetörjük a banánt és hozzákeverjük az alaprecept hozzávalóihoz, úgy is finom lesz. 😉
A banántól kicsit töményebb lesz a palacsinta. Kóstoljuk meg az elsőt, ha mégis a lágyabb tészta ízlik, öntsünk a tésztába még 10g tejet.
Almás palacsinta:
A palacsintatészta és az alma nagyon jó ízvilágot alkotnak együtt. A képen látható palacsinta elkészítése során az alaprecept masszájába 150g hámozott reszeltalmát kevertünk. Isteni lett.
Ha nem szeretnénk bajlódni a reszeléssel, akkor karikázzuk fel a meghámozott, magháztól mentes almát és forgassuk bele a tésztába. Kicsit több vajban vagy olajban süssük aranybarnára mindkét oldalát.
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/8760282022162978453433384973292844224610304n.jpg)
Jó étvágyat kívánunk!
Avena GoFit Csapat