Sütés nélkül, nagyon gyorsan készíthetünk kókuszgolyót, amihez keksz alapra sincs szükségünk. Egyszerűen egy meleg csokiöntetbe forgatunk zabpelyhet és mehet is a formázás. 

Hozzávalók:

Csokikrém:

• 100 g porcukor / por állagú édesítő 
• 25 g holland kakaó 
• 100 g tejmentes vaj vagy margarin 
• 30 g növényi ital 
• 4-5 evőkanál meggylé
• Ízlés szerint rumaroma

Összeállításhoz:

• 200 g Avena GoFit aprószemű zabpehely

Forgatáshoz:

• Ízlés szerint kókuszreszelék

Elkészítés:

• Mérjük egy lábosba a porcukrot, a kakaóport, a margarint, a növényi italt, a meggylevet is a rumaromát, majd folyamatosan kevergetve melegítsük össze.
• Keverjük hozzá a zabpelyhet és hűtsük le.
• Formázzunk dió nagyságú golyókat és hempergessük meg kókuszreszelékben.
• Az elkészült golyókat tegyük a hűtőbe, míg alaposan lehűl.

Tipp: a golyók belsejébe tehetünk 1-1 szem meggyet is.