A rohanó hétköznapok remek vacsorája lehet ez az étel. Természetesen a hozzávalók listája nincs kőbe vésve, nyugodtan lehet fokozni némi zöldséggel, gombával is.

Hozzávalók:

• 200 g Avena GoFit zab fodros kocka
• 2 l enyhén sós víz
• 200 g füstölt, főtt sonka
• 1 db vöröshagyma
• 1 teáskanál olaj
• 10 g vaj
• 2 dl tejszín
• Ízlés szerint só
• Ízlés szerint frissen őrölt feketebors
• 1 evőkanál szárított petrezselyem

Tetejére:

• Ízlés szerint reszelt sajt

Elkészítés:

• A tésztát enyhén sós, bő vízben, forrástól számított 2 percig főzzük, majd szűrjük le és folyóvíz alatt öblítsük át.
• A vöröshagymát és a sonkát kockázzuk fel.
• Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat és a vajat, majd pirítsuk pár percig ezen a sonkát és a hagymát.
• Öntsük hozzá a tejszínt, fűszerezzük és keverjük bele a lecsepegtetett tésztát.
• Tegyük egy tűzálló tálba, szórjuk meg gazdagon reszelt sajttal és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt süssük készre.

Jó étvágyat hozzá!