Te is szereted könnyen, gyorsan, tisztán megúszni a sütést?
Rajongtok a csokicseppes kekszekért?
Szeretnél egy gyors, egyszerű megoldást?
Akkor készítsd el ezt a csokicseppes kekszet szelet formájában.
A tészta pillanatok alatt összeállítható, nem kell kekszeket formázni, csak belenyomkodod egy kisebb tepsibe, és kész.
Az Avena GoFit garantáltan gluténmentes zabpehelyliszt zseniális választás hozzá.
A csokicseppet ne sajnáld, attól lesz a belseje igazán csokis. Sütés után várd meg, hogy teljesen kihűljön, és már szeletelheted is.
Nálunk hatalmas sikere volt, talán még a keksznél is gyorsabban fogyott.
Tökéletes a gyerekek uzsonnás dobozába, ha nem eszed meg az egészet egy kávé mellé.
Hozzávalók (kb. 10×15 cm-es formához)
- 120 g növényi vajalternatíva (puha)
- 160 g barna cukor
- 1 db M-es tojás
- 1 db M-es tojássárgája
- 1 teáskanál vanília aroma
- 150 g étcsokicsepp
- 220 g Avena GoFit zabpehelyliszt
- 1 nagy csipet só
- 3 g sütőpor
Elkészítés
- A puha növényi vajalternatívát és a barna cukrot keverd krémesre.
- Add hozzá a tojást és a tojássárgáját, majd keverd egyneművé.
- Mehet bele a vanília aroma és a csokicsepp.
- Egy spatulával forgasd bele a zabpehelylisztet, a sót és a sütőport.
- Egy sütőpapírral bélelt, kb. 10×15 cm-es tepsibe simítsd bele a masszát.
- Tedd hűtőbe 2–3 órára (vagy fagyasztóba 30–60 percre), hogy megszilárduljon.
- 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25–30 perc alatt süsd meg.
- Hagyd teljesen kihűlni, csak utána szeleteld.
Tipp
- Frissen még puha lesz, kihűlve áll össze igazán kekszesre.
- Ha kicsit „ragacsosabb” közepet szeretnél, inkább a rövidebb sütési időt válaszd.
