Hozzávalók (kb. 12 db)
- 220 g Avena GoFit zabpehelyliszt
- 120 g cukor
- 1,5 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 2 db tojás
- 120 ml olaj
- 150 ml tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 180–200 g málna (friss vagy fagyasztott)
- 80 g fehér csokoládé
Elkészítés
- A sütőt melegítsd elő 180°C-ra (alsó-felső sütés).
- Egy tálban keverd össze a tojást, a cukrot, az olajat, a tejet és a vaníliát.
- Add hozzá a zabpehelylisztet, a sütőport és a sót, majd keverd simára.
- Óvatosan forgasd bele a málnát és az apróra vágott fehér csokoládét.
- A masszát adagold muffin formákba (kb. ¾-ig töltsd).
- 20–25 perc alatt süsd készre.
- Hagyd kicsit hűlni, majd vedd ki a formából.
Tipp
- Fagyasztott málnát nem kell kiolvasztani, mehet bele egyből.
- A fehér csokit érdemes kisebb darabokra vágni, így jobban eloszlik a tésztában.
