Sokszor nehéz kitalálni, hogy mi legyen a villámgyors ebéd, vagy vacsora. Ezek a sajtos,túrós falatkák igen laktatóak, gyorsan elkészülnek, ráadásul eszméletlen finom is. Szerintünk igazán érdemes kipróbálni. A bátrabbak édes lekvárba is tunkolhatják!
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/27232673518975373204306497724082425258663526n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/2720542256540555891162207536199232656660533n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/2714605407177870491686471625518270119056553n-medium.jpg)
Hozzávalók:
- 120 g reszelt sajt
- 150 g túró
- 5 g só
- 2 db M-es méretű tojás
- 50 g Avena GoFit zabpehelyliszt
Panírozáshoz:
- 3 evőkanál Avena GoFit zabpehelyliszt
- 2 db M-es méretű tojás
- Igény szerint gluténmentes zsemlemorzsa
Elkészítés:
Az összes hozzávalót mérjük egy keverőtálba és gyúrjunk egynemű tésztát. A tésztából formázzunk diónyi nagyságú golyókat és sodorjunk ujjnyi vastag rudacskákat belőlük. Tegyük 30 percre a hűtőbe. A hideg sajtos falatkákat forgassuk zabpehelylisztbe, felvert tojásba, gluténmentes zsemlemorzsába, és bő, forró olajban süssük aranybarnára. Tálaljuk ízlés szerinti körettel, salátával, vagy egyszerűen ribizli, illetve áfonya lekvárral.
Jó étvágyat hozzá!