A Nemzetközi Gofri Nap alkalmából íme egy fantasztikus gofri recept gluténmentes változatban!

Hozzávalók:

• 100 gr gluténmentes Avena GoFit zabpehelyliszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 1,5 dl tej
• 2 db tojás
• 1 ek kókuszolaj
• 1 ek méz (helyettesíthető eritrittel)
• 1 tk vanília aroma
• ízlés szerint fahéj
• pici csipet só

Elkészítés: A tojást felverjük a kókuszolajjal, mézzel, tejjel, vanília aromával. A gm zabpehelylisztbe belekeverjük a sütőport, a sót és a fahéjat, ezt követően a két keveréket összedolgozzuk. Kb. fél órát pihentetjük. Gofrisütőben szép aranybarnára sütjük.

Jó gofrizást kívánunk!