Hozzávalók (18×23 cm tepsihez, 12 szelethez):
A müzlis alap hozzávalói:
25 dkg Avena GoFit apró szemű zabpehely
20 dkg cukrozatlan almapüré
2 evőkanál (20 g) olvasztott kókuszolaj
2 teáskanál őrölt fahéj
12 dkg cukornak megfelelő édesítőszer
A mascarpone máz hozzávalói:
25 dkg mascarpone
40 g porcukor helyettesítő
1 teáskanál vanília aroma
A müzli alaphoz a hozzávalókat alaposan összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe egyenletesen belenyomkodjuk.
200 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük, majd rácsra borítva hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt, a mascarponét kikeverjük a porcukor helyettesítővel és a vanília aromával, majd a müzli alap tetejét bevonjuk vele.
12 egyforma szeletre vágva tálaljuk.
