Gyerekkori kedvencünk az Isler! Lehet apró vagy a hatalmas változat, nagyon sokat megbírunk enni belőle. Bátran fogyaszthatják gluténérzékenyek, laktózérzékenyek és tojásra allergiások is, biztosan nem fognak csalódni az ízében.
Hozzávalók 8 db hatalmas islerhez:
Tésztához:
220 g Avena GoFit zabpehelyliszt
60 g darált mandula / dió
70 g porcukor
180 g liga margarin
1 kávéskanál fahéj
Töltéshez:
Ízlés szerint savanykás lekvár
Tetejére:
60 g tej és gluténmentes étcsokoládé
1 evőkanál olaj
Elkészítés:
A tészta száraz hozzávalóit egy keverőtálban keverjük össze, morzsoljuk el a margarinnal, majd gyúrjunk belőle rugalmas tésztát. Zabpehelyliszttel megszórt felületen nyújtsuk körlbelül 2 mm vastagra és tetszőleges módon szaggassuk. Arra figyeljünk, hogy páros korongot szaggassunk, mert így tudjuk összeragasztani. Érdemes a tésztára sütőpapírt helyezni és úgy nyújtani, így nem ragad a rúdhoz a tészta. Amikor megszakad a tészta a szélén, az ujjunkkal is össze tudjuk nyomkondi. A kinyújtott tésztát kés segítségével is felszedhetjük a deszkáról, ha úgy érezzük, hogy leragadt.
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/1286241931334212549946681125856102163531836n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/1285510482094506240360285960754815729163085n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/12844548237725226128059755174658896466144584n-medium.jpg)
A kiszaggatott tésztát tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 12 perc alatt süssük készre. Az étcsokoládét az olajjal vízgőz felett olvasszuk fel és hűtsük le. A tészta korongok felét kenjük meg a kedvenc lekvárunkkal, a másik felét mártsuk az olvasztott csokiba és ragasszuk őket össze. Frissen összeragasztva az isler mennyei ropogós, pár óra alatt omlósra puhul.
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/1285531622223698692519614152704550160654987n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/1283308757849051520628598160119738257438871n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/12875943028490694053609375625905136109859163n-medium.jpg)
Jó étvágyat hozzá!