Kekszünk telis-tele van magokkal és zabpehellyel. Azoknak készült, akik szeretnek sós magos kekszet ropogtatni.
Ropogós, magos keksz
Hozzávalók:
280 g Avena go fit zabpehely
150 g margarin
1 db M-es méretű tojás
20 g szezámmag
20 g lenmag
10 g chiamag
5 g só
20 g cukor
Elkészítés:
A videót itt tekinthetitek meg:
A zabpelyhet késes aprítóban aprítsuk durvára, keverjük hozzá a sót, a cukrot, a magokat, majd morzsoljuk el a hűtőből kivett margarinnal. Adjuk hozzá a tojást és alaposan gyúrjuk össze. Két sütőpapír között nyújtsuk 1-2 mm vastagra. Törekedjünk arra, hogy minél vékonyabb legyen. Én téglalap alakú szaggatóval szaggattam ki a kekszeket, de sokkal gyorsabb, ha egy éles késsel ízlés szerint szeleteljük. Tegyük a kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe (mivel kissé odatapad a nyújtás után a sütőpapírhoz, kés segítségével tudjuk felszedni róla). 200 fokra előmelegített sütőben, légkeverésen süssük arany-barnára. A sütési idő függ a sütőtől! Körülbelül 12-15 perc alatt sül ropogósra. Fogyasztás előtt várjuk meg, hogy teljesen kihűljön, így lesz ropogós.
A kihűlt keksz enyhén morzsálódik!
Jó étvágyat hozzá!
Tipp: aki nem szeretne a nyers tésztával túl sokat bajlódni, szeletelés után húzza át egy tepsi hátuljára a sütőpapírral együtt, süsse készre. Ha kihűlt el lehet szépen tördelni a vágás mentén a kekszeket.
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/1629654742806300026285969139733278485677730n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/1628805783025874714776851883028280063272907n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/16297394014478388022217766444542050376305256n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/1611792862878627093909234085489104007094624n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/1626831631521057334518068225504775110274757n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/1633976394776648234105478933838728898582197n-medium.jpg)