fbpx
szeletelt zab

Gluténmentes lecsó szeletelt zabbal

Tudtátok, hogy az Avena GoFit szeletelt zabot mikrohullámú sütőben is el lehet készíteni? Így nem kell főzés közben figyelni rá, csak beállítjuk a megfelelő főzési időt és közben elkészíthetjük a hozzávaló körítést. Mi most a főtt zabot egy nagyon egyszerű lecsóhoz kevertük.

Hozzávalók:

150 ml Avena GoFit szeletelt zab

400 ml víz

Ízlés szerint só 

1 evőkanál olaj 

1 db vöröshagyma

2 db paprika (lehet TV és piros vegyesen)

3 db paradicsom

1 dl paradicsompüré

Elkészítés:

A szeletelt zabot egy szűrőben folyóvíz alatt alaposan mossuk át.

Tegyük egy jól záródó, mikrózható edénybe (pl. rizsfőzőbe), öntsük rá a vizet, sózzuk és 900 W-on 20 perc alatt főzzük készre.

A hagymát vágjuk vékony szeletekre, a paprikákat karikázzuk fel, a paradicsomot kockázzuk.

Egy serpenyőben pár perc alatt süssük össze a hagymát és a paprikát, majd adjuk hozzá a paradicsomot és fedő alatt pároljuk puhára. Öntsük fel paradicsompürével, sózzuk és keverjük hozzá a kész zabot.

Jó étvágyat hozzá!