Ha olyan sütit kerestek, amit reggel csak felszeleteltek, betesztek az uzsonnás dobozba, és már indulhattok is, akkor ezt mindenképpen mentsétek el.
Az alapját az Avena GoFit hazai termesztésű, garantáltan gluténmentes zabpehely adja. A banánt villával törjük pépesre, adjuk hozzá a tojást, a juharszirupot és a meglangyosított mogyoróvajat, majd keverjük össze.
Ezután jöhet a zabpehely, a sütőpor, a fahéj és a rusztikusra darabolt csokoládé. A tésztát egy sütőpapírral bélelt kenyérformába simítsuk, a tetejére pedig szórhatunk még egy kis csokicseppet.
Ez nem az a süti, amiből egy hatalmas szeletet megeszünk a vasárnapi ebéd után. Inkább egy tartalmas, jól csomagolható finomság, ami tízóraira vagy uzsonnára is remek választás.
Sütés után már langyosan is meg lehet kóstolni. Ilyenkor még puhább a belseje, kihűlve viszont sokkal szebben szeletelhető.
Érdemes hétvégén megsütni egy adagot, mert a következő néhány napban csak előveszitek, felszeletelitek, és már mehet is az uzsonnás dobozba.
Hozzávalók:
- 2 db érett banán
- 2 db M-es tojás
- 180 g juharszirup
- 200 g mogyoróvaj
- 300 g Avena GoFit zabpehely
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 100 g rusztikusra darabolt étcsokoládé
A tetejére:
- csokicsepp ízlés szerint
Elkészítés:
- A banánokat villával törjük pépesre.
- Adjuk hozzá a tojásokat, majd kézi habverővel keverjük össze.
- Keverjük hozzá a juharszirupot és a kissé meglangyosított mogyoróvajat.
- Adjuk hozzá az Avena GoFit zabpelyhet, a sütőport és a fahéjat, majd végül forgassuk bele a rusztikusra darabolt csokoládét.
- Egy kenyérsütőformát béleljünk ki sütőpapírral, simítsuk bele a tésztát, majd ízlés szerint szórjuk meg a tetejét csokicseppekkel.
- 180 °C-ra előmelegített sütőben süssük kb. 45–50 percig.
- Langyosan már szeletelhető, ilyenkor még kissé lágy a belseje. Kihűlve szebben szeletelhető, ezért uzsonnás dobozba is kiváló választás.
