fbpx

Glutén- és tejmentes almás zabos szelet

A legegyszerűbb desszertek sokszor a legnagyszerűbbek. Ez a sütemény sokféle módon variálható, a rengeteg reszelt alma uralja a sütemény ízvilágát. Fenséges és mutatós krémes sütemény alapja is lehet. Ehhez tökéletesen megfelel egy mascarpone, tejszínes krém kevés darát dióval vagy darált mogyoróval ízesítve. Csodálatos muffin formában készítve, így egyszerűen csomagolhatjuk a gyerekek uzsonnás dobozába. Kerülhet az alma mellé mazsola, rusztikusra aprított dió, csokidarabkák. A végeredmény garantáltan nagyon finom lesz.

Ebben az alap verzióban, az első harapás után olyan érzésed van, mintha egy nagyon érett, édes almába harapnál. A következő falat pedig hoz magával egy kis almás pite érzést. A sütemény nagyon puha, szaftos, szinte szétolvad az ember szájában. Nem túl édes, tökéletesen érződik benne az alma savanyúsága. A puha belsőt teszi izgalmassá a tetejére szórt ropogós mogyoró.

Hozzávalók:

  • 50 g Avena GoFit zabpehelykorpa
  • 70 g Avena GoFit aprószemű zabpehely
  • 1 db M-es méretű tojás
  • 12 g sütőpor
  • 100 g nádcukor
  • ízlés szerint fahéj
  • 60 g olvasztott margarin
  • 4 db alma

Tetejére:

  • ízlés szerint tört mogyoró

Elkészítés:

  • Üssük egy tálba a tojást, adjuk hozzá a cukrot és habosítsuk fel. Lazán keverjük hozzá az olvasztott margarint.
  • Öntsük hozzá a zabporpát, a zabpelyhet, a sütőport, a fahéjat és keverjük össze.
  • Az almákat pucoljuk meg és nagylyukú reszelővel reszeljük le.
  • Forgassuk a masszába és simítsuk egy közepes méretű, tűzálló tálba, tepsibe vagy pite formába.
  • A tetejét szórjuk meg tört mogyoróval.
  • 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre.

Jó étvágyat hozzá!