Fűszeres Krumplis Lepény
11
február

Fűszeres Krumplis Lepény

Nagymama sparheltjén sült lepény ízeit idézi a fűszeres krumplis lepény, ami Avena GoFit zabpehelyliszttel készült. Tejföllel, zöldségekkel és sajttal tökéletes főétel.

 

 

 

Hozzávalók:

  • 300 g krumpli
  • 250 g Avena GoFit zabpehelyliszt
  • 175 g joghurt
  • 250 g langyos víz
  • 10 g só
  • 5 g szárított élesztő
  • 1 csipet Cayenne bors
  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 csipet őrölt fekete bors
  • 100 g reszelt sajt
  • 30 g olívaolaj

Tetejére:

  • Ízlés szerint reszelt sajt
  • Tejföl

Elkészítés:

A krumplit pucoljuk meg, vágjuk apró kockákra és főzzük puhára, majd szűrjük le és forrón törjük össze.  A kihűlt krumplihoz adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és gyúrjunk rugalmas tésztát. Osszuk 8-9 egyenlő részre és formázzunk belőle bucikat. Szobahőmérsékleten pihentessük 30 percet. Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk körülbelül 2 mm vastagra, formázzunk belőle köröket. Forró palacsintasütőben süssük ropogósra a lepények mindkét felét. Én semmi zsiradékot nem használtam a sütéshez. Tálaljuk ízlés szerint tejföllel, reszelt sajttal, zöldségekkel.

Jó étvágyat hozzá!

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

www.avenagofit.com
powered by Forweb Weboldal Készítés
Avenagofit Avena GoFit termékek
Miért az AvenaGofit?
Hogyan készül?
Blog-Receptek
Webshop
Viszonteladók
Kapcsolat