RAFFAELLO ÍZŰ ZABKÁSA GLUTÉNMENTESEN
Ha szereted a zabkását, a kókuszt, akkor ezt a receptet mindenképpen próbáld ki, mert igazán változatossá teheted vele a rohanó hétköznapi reggeliket, de fogyaszthatod akár desszertként is.
A lágy mascarpone krém, a kókuszos zabpehely egyszerűen ellenállhatatlan, pláne a tetején lévő roppanós csokiréteggel.
Érdemes egyszerre nagyobb adagot készíteni, hiszen a hűtőben pár napig eláll, így reggel csak kiveszed és már kész is a reggeli. A gyerekek vihetik magukkal az iskolába tízóraira, uzsonnára és garantáltan üresen fog hazakerülni az üveg.
A megadott mennyiségből két adag készíthető.
Hozzávalók:
- 3 evőkanál mascarpone
- 2 evőkanál cukor vagy por állagú édesítő
- 2 evőkanál Avena GoFit zabpehely
- 2 evőkanál kókuszreszelék
- 160 g joghúrt
- 1 evőkanál méz
- 30 g fehércsokoládé
Tetejére:
- Ízlés szerint tört, pirított mogyoró
Elkészítés:
- Egy tálba keverjük össze a joghurtot, a zabpelyhet, a kókuszreszeléket és a mézet.
- A mascarponét keverjük el a porcukorral, a csokoládét olvasszuk fel.
- Két üvegbe rétegezzük az előkészített alapokat: az üvegek aljába tegyünk mascarpone krémet, zabkását, mascarpone krémet, majd simítsuk rá az olvasztott csokoládét és szórjuk meg a tört mogyoróval.
- Zárjuk le az üvegeket és tegyük pár órára a hűtőbe.
Jó étvágyat hozzá!
