Ha van egy pillecukor kedvelő gyermeked, akkor jöhetnek az extrábbnál extrább ötletek, hogy mibe is kerülhet ez a légiesen könnyed cukorka. Sütögethetjük nyárson a parázs fölött, bezárhatjuk megolvasztva némi csokival két keksz közé és cifrázhatjuk egyéb nyalánkságokkal. Zseniális eleme lehet egy Halloweeni tortának, hiszen, ha picit melegítesz rajta, a kezeddel széthúzhatod és máris kész a pókháló.

Kanyarodjunk vissza ehhez a gyerekek számára egész biztosan népszerű nasihoz. A rizses mályvacukor ihletésű, granolás, csokis nyalánksághoz. Az elkészítése roppant egyszerű és pár alapanyag szükséges csupán hozzá. Készítheted lábosban és mikrohullámú sütőben egyaránt. Első lépésként olvaszd fel a vajat vagy a növényi vajalternatívát. Ebbe forgasd a mályvacukrot és melegítsd egészen addig, míg felolvad. Vigyázz, ha mikróban készíted, tedd jó nagy tálba, mert a pillecukor hő hatására hatalmasra nő. Érdemes fél percenként átkeverni, mert ha túlmelegedik a cukor, megkeményedik.

Ezután nincs más dolgod, mint forgasd bele a kedvenc, garantáltan gluténmentes Avena GoFit granoládat és a rusztikusra darabolt csokoládét.

Simítsd a masszát és egy olajjal kikent formába és hűtsd le alaposan a hűtőben. Én hozzáadott cukortól mentes csokoládét választottam, hogy ez ne növelje a nasi szénhidrát tartalmát. Biztos vagyok benne, hogy a gyerekek szeretni fogják és napi pár falatkával boldogan ellesznek.

Hozzávalók:

• 25 g növényi vajalternatíva
• 130 g pillecukor
• 100 g Avena GoFit Granola
• ízlés szerint étcsokoládé

Elkészítés:

• A vajalternatívát tegyük egy nagy méretű üvegtálba és olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben. Fontos, hogy nagy legyen a tál, mert a pillecukor a mikróban hatalmasra nő melegedés közben.
• Adjuk a vajhoz a pillecukrot, keverjük át és tegyük vissza a mikróba. 30 másodpercenként keverjük át kanálla. Amikor teljesen felolvad a pillecukor, ne melegítsük tovább.
• Keverjük bele a granolát és a rusztikusra darabolt csokoládét.
• Egy kis méretű, tetszés szerinti alakú formát kenjünk ki vékonyan olajjal és simítsuk bele a masszát.
• Bele nyomkodhatunk még granolát és csoki darabkákat.
• Tegyük a hűtőbe, míg teljesen kihűl.
• Borítsuk ki a formából és szeletelve tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!