Ha szereted a csokoládét, az igazán lágy, krémes belsejű süteményeket, de nem szeretnél túl sok időt a készítésével tölteni, akkor ezt a süteményt pontosan neked találták ki. A süti belseje hihetetlenül szaftos, krémes, nem tolakodóan édes. 

Az elkészítése roppant egyszerű, még gépet sem kell elővenni hozzá. 

Hozzávalók:

• 3 db M-es méretű tojás
• 250 g mascarpone
• 200 g csokoládé
• 90 g cukor
• 1 teáskanál vanília aroma
• 1 csipet só
• 40 g Avena GoFit zabpehelyliszt

Tetejére:

• Ízlés szerint fagyasztott vagy friss málna 

Elkészítés:

• A csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett, vagy mikrohullámú sütőben. Ha mikróban olvasszuk, 20-30 másodpercenként keverjük át, mert könnyen megég.
• Üssük a tojásokat egy keverőtálba és kézi habverővel lazán verjük fel.
• Adjuk hozzá a mascarponet és keverjük alaposan össze.
• Mehet rá az olvasztott csokoládé, a cukor, a vanília aroma és egy csipet só.
• Ha alaposan összedolgoztuk, keverjük a masszához a zabpehelylisztet.
• Egy 18 cm-es kapcsos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral és simítsuk bele a tésztát.
• A tetejét szórjuk meg málnával.
• 170 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen süssük kb. 40 perc alatt készre. A sütemény közepe kissé lágy marad a sütés végére, de pont így lesz tökéletes, krémes állagú az elkészült desszert.
• A sütőből kivéve várjuk meg, míg legalább langyosra hűl. Ezután vegyük ki a formából és már tálalhatjuk is.

Jó étvágyat hozzá!