Cukkinis, túrós galuska
09
augusztus

Cukkinis, túrós galuska

Ezt a túróval, cukkinivel turbózott nokedlit fogyaszthatjuk önmagában tejföllel, sült szalonnával találva, de tökéletes köret is lehet a hagyományos nodekli helyett húsok mellé!

 

 

 

Hozzávalók:

  • 170 g cukkini
  • 200 g túró
  • 3 db M-es méretű tojás
  • 200 g Avena GoFit zabpehelyliszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Ízlés szerint só
  • 1 nagy csipet frissen őrölt feketebors
  • 30 g víz

Tetejére:

  • Ízlés szerint szalonna / bacon
  • Ízlés szerint tejföl

 

Elkészítés:

A cukkinit sajtreszelővel reszeljük le. Adjuk hozzá a túrót, a tojásokat, a lisztet, a fűszereket, a vizet és keverjük gyors mozdulatokkal össze. Egy nagy lábosban forraljuk fel vizet és szaggassuk bele a nokedlit. Ha újra felforrt a víz, szűrővel halásszuk ki a nokedlit és hideg vízzel öblítsük át. A szalonnát vágjuk vékony csíkokra, süssük ropogósra. A zsírból szedjük ki a sült szalonnát, a szalonna zsírján süssük pár percig a lecsöpögtetett nokedlit. Tálaljuk tejföllel és sült szalonnával.

Egy fontos dologra figyeljünk: egyszerre ne szaggassuk túl sok nokedlit a forrásban lévő vízbe, mert nagyon hamar szétfő. Kisebb adagokban főzzük ki, majd mossuk át alaposan hideg vízzel.

Jó étvágyat hozzá!

 

www.avenagofit.com
powered by Forweb Weboldal Készítés
Avenagofit Avena GoFit termékek
Miért az AvenaGofit?
Hogyan készül?
Blog-Receptek
Webáruház
Viszonteladók
Kapcsolat