Csirke fasírt? Csirke ropogós? Csirkés lapcsánka? Bárminek is nevezzük, az ízén nem változtat, hihetetlen finom. Ha már unod a hagyományos rántott húst , akkor próbáld ki a csirkés ropogósunkat.
Hozzávalók:
- 400 g burgonya
- 3 db M-es méretű tojás
- 260 g csirkemell filé
- 100 g Avena GoFit zabpehelyliszt
- 150 g reszelt sajt
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt feketebors
- 1 teáskanál füstölt pirospaprika
- 1 csipet őrölt kömény
- 2 teáskanál petrezselyem
- 1/2 fej lilahagyma
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A krumplit és a hagymát pucoljuk meg, majd késés aprítóval daráljuk össze. A csirkemellet vágjuk egész apró kockákra. A tojást a fűszerekkel verjük fel, adjuk hozzá a hagymás krumplit, a húst, a zúzott fokhagymát és keverjük össze a zabpehelyliszttel. Egy serpenyőben forrósítsunk fel kevés olajat. Kanál segítségével szaggassuk a forró olajba a masszát és süssük ropogósra mindkét oldalukat. Tálaljuk ízlés szerint mártogatós krémekkel, vagy tetszés szerinti körettel.
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/2414053788580835848416718376334363536053729n-medium.jpg)
![](https://avenagofit.com/wp-content/uploads/2023/03/2413294612952814223633932578950016415287659n-medium.jpg)