fbpx

Ha valami nagyon egyszerű, húsmentes, de mégis tartalmas ételt szeretnénk készíteni, akkor tökéletes választás ez a sajtos zabgolyó. Az elkészítése roppant egyszerű, a végeredmény ízletes. Mi most egy egyszerű kukorica saláta találtunk mellé, ennek a receptjét is megtaláljátok itt.

Hozzávalók:

  • 100 g Avena GoFit szeletelt zab
  • 300 g víz
  • 1 nagy csipet só
  • 1 db M-es méretű tojás
  • 50 g reszelt sajt
  • 50 g Avena GoFit zabpehelyliszt

Forgatáshoz:

  • 2 db M-es méretű tojás
  • Szükség szerint Avena GoFit zabpehelyliszt
  • Szükség szerint gluténmentes zsemlemorzsa

Sütéshez:

  • 5 dl olaj

Elkészítés:

  • A szeletelt zabot mérjük egy lábosba, adjuk hozzá a vizet, sózzuk és forraljuk fel. Fedjük le egy fedővel, vegyük vissza a tűzhely hőmérsékletét egész alacsonyra és pároljuk, míg teljesen magába szívja az összes vizet és megpuhul.
  • A sajtot reszeljük le és keverjük a még meleg, de nem túl forró zabhoz. Adjuk hozzá a tojást és hűtsük le teljesen.
  • Ezután keverjük bele a zabpehelylisztet és formázzunk belőle apró golyókat.
  • Forgassuk meg a golyókat zabpehelylisztben, felvert tojásban és gluténmentes zsemlemorzsában, majd bő, forró olajban süssük aranybarnára.
  • Tálaljuk ízlés szerinti körettel.

Jó étvágyat hozzá!

Kukorica saláta:

Hozzávalók:

  • 1 doboz csemege kukorica konzerv
  • 1/2 fej lilahagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl majonéz
  • 1 teáskanál mustár
  • Ízlés szerint só
  • 1 csipet őrölt fehérbors
  • 1 teáskanál szárított kapor

Elkészítés:

  • A konzervet szűrjük le, a hagymát vágjuk apró kockákra.
  • Tegyük az összes hozzávalót egy tálba és alaposan keverjük össze.
  • Tálaljuk alaposan lehűtve.