Ugye mindenki imádja a ropit? Kicsik-nagyok egyaránt szeretik. Tökéletes vendégváró, nasi, de evés előtt vagy után is könnyen lecsúszik pár darab. Próbáljátok ki, megéri!

Hozzávalók:

• 250 g kefir
• 130 g Avena GoFit zabpehelyliszt
• 80 g étolaj
• 2 db M-es méretű tojás
• 1 nagy csipet só
• 1/2 kávéskanál pirospaprika
• 1/2 kávéskanál sütőpor

Tetejére ízlés szerint dekor só

Elkészítés: A kefirt keverjük össze a tojásokkal, olajjal. Ehhez adjuk a lisztet és a fűszereket, majd keverjük csomómentesre. Mivel a zabepehelyliszt sokkal több nedves anyagot vesz fel, mint más gluténmentes liszt, ezért érdemes legalább 5-10 percig pihentetni a tésztát, hogy megszivhassa magát a liszt.  Picit hígabb állaga legyen, mint a nokedli tészta. Majd töltsük habzsákba, aminek a végére vágjunk egy egész pici lyukat. Sütőpapírral bélelt tepsibe húzzunk vékony tészta csíkokat. Ízlés szerint szórjuk meg a tetejét dekor sóval.. 200 fokra előmelegített sütőben süssük ropogósra. A sütési idő függ a sütőtől, nekem 8-10 perc alatt készül el.

Jó étvágyat hozzá!