Tudtad, hogy az Avena GoFit garantáltan gluténmentes zab fusilli tésztát főzés nélkül is elkészítheted? Nincs semmi másra szükség hozzá, mint sóra és forrásban lévő vízre. A tésztát öntsd egy tálba, enyhén sózd meg és mehet rá a forróvíz. Letakarva áztasd 5-6 percig, majd a szokásos módon szűrd le és folyóvíz alatt öblítsd át. Az így elkészített tészta garantáltan nem fő szét és használhatod ízlés szerint. Én most egy roppant egyszerű, gyors tésztasalátába kevertem. Ha otthonról viszed az ebédet és nincs időd főzni, dobj be a táskádba egy csomag fusilli tésztát, apríts fel pár zöldséget és a munkahelyeden csupán egy vízforralóra lesz szükséged. A tésztára annyi vizet önts, hogy jól lepje el.

A salátámba került avokádó, uborka, zeller szár, zöldhagyma, kukorica, paradicsom és rusztikusra vágott petrezselyem. Öntetnek egy chilis, fokhagymás olívaolajat készítettem és ez koronázta meg a citrommal meglocsolt zöldségeket, tésztát. Nettó 10 perc munkával fenséges ebéd készült belőle.

Te milyen ételhez használnád ezt a tésztát?

Az Avena GoFit zab termékei hazai termesztésű zabból készülnek és mindegyik garantáltan gluténmentes.

Hozzávalók:

• 100 g Avena GoFit instant zab fusilli
• 7 dl forrásban lévő víz
• ízlés szerint só
• ízlés szerint apróra zöldségek: avokádó, zeller szár, zöldhagyma, uborka, paradicsom, konzerv kukorica
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• ½ citrom leve
• 1 csipet chili pehely
• 1 gerezd fokhagyma
• ízlés szerint frissen őrölt feketebors

Elkészítés:

• A száraz tésztát tegyük egy tálba, sózzuk és öntsük rá a forrásban lévő vizet. Alaposan keverjük meg és fedjük le. A tésztát hagyjuk a forró vízben ázni 5-6 percet. Szűrjük le és folyóvíz alatt öblítsük át.
• A fokhagymát zúzzuk össze és a chilipehellyel együtt keverjük az olívaolajhoz.
• Az uborkát, a zöldhagymát, a zellerszárat vágjuk tetszés szerint darabokra, a petrezselymet aprítsuk rusztikusra.
• Az avokádót vágjuk félbe, távolítsuk el a magját és egy kanál segítségével emeljük ki a héjából, majd vágjuk falatnyi kockákra.
• A felkockázott avokádót tegyük egy tálba és locsoljuk meg a citrom levével. Ehhez keverjük a felaprított zöldségeket és a lecsepegtetett kukorica konzervet. Sózzuk borsozzuk ízlés szerint és keverjük hozzá a lecsepegtetett tésztát és locsoljuk meg a chilis, fokhagymás olajjal.
• Díszítsük a tetejét paradicsom szeletekkel és petrezselyemmel.

Jó étvágyat hozzá!