Zabpehely bundás csirkemell
14
október

Zabpehely bundás csirkemell

Aki egy kicsit különlegesebb, egészségesebb rántott húsra vágyik, mindenképpen próbálja ki ezt a verziót. Sütés után a hús finom puha, a bundája roppanós. Másnap hidegen tökéletes tölteléke lehet a tízórai szendvicsnek is.

 

 

 

Hozzávalók:

  • 1 db csirkemell filé
  • 3-4 evőkanál Avena GoFit zabpehelyliszt
  • 3 db M-es méretű tojás
  • 2 marék Avena GoFit zabpehely

Opcionális, amitől igazán pikáns lesz a rántott hús:

  • 1 teáskanál fokhagymapor
  • 1 teáskanál oreganó
  • 1 nagy csipet frissen őrölt feketebors
  • 1 teáskanál szárított petrezselyem
  • Aki pedig nincs tejmentes diétán, ízlés szerint reszelt parmezán

Elkészítés:

 A csirkemellet vágjuk vékony szeletekre, sózzuk meg és pihentessük fél órát. Tegyük egy tálba a lisztet, egy másik tálba verjük fel a tojásokat, ebbe keverjük a fűszereket, ha a pikáns verziót választjuk. Egy harmadik tálba tegyük a zabpelyhet. Forgassuk a hússzeleteket a lisztbe, a tojásba, majd a zabpehelybe. Tegyük a panírozott húst sütőpapírral bélelt tepsibe és fújjuk le olaj sprayvel. 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 20 percet, fordítsuk meg a húsokat, fújjuk le ismét olajjal és süssük további 15 percet.

Tálaljuk a kedvenc köretünkkel.

Tipp! Így tehetjük még porhanyósabbá a húst:  keverjünk össze fél liter vizet 1 teáskanál sütőporral és áztassuk ebbe a nyers hús szeleteket pár órára. A sütőporos vízből kivéve sózzuk és panírozzuk a szokásos módon!

  

www.avenagofit.com
powered by Forweb Weboldal Készítés
Avenagofit Avena GoFit termékek
Miért az AvenaGofit?
Hogyan készül?
Blog-Receptek
Webáruház
Viszonteladók
Kapcsolat