Zabpehellyel készül kakaós mézes desszert. Ezek a puszedlik fém dobozban igen sokáig elállnak, tökéletes falatkák kávé, vagy tea mellé, de a gyerekek szívesen viszik uzsonnára az iskolába is.

Hozzávalók:

130 g méz

60 g cukor

50 g liga margarin

120 g avena go fit zabpehelyliszt

130 g avena go fit zabpehely

6 g sütőpor

30 g holland kakaó

15 g mézeskalács fűszerkeverék

1 db M-es méretű tojás

Elkészítés:

Egy lábosba mérjük ki a mézet, cukrot, margarint és a mézeskalács fűszerkeveréket, majd melegítsük össze, de ne forraljuk fel. Közben egy tálba mérjük ki a zabpehelylisztet, zabpelyhet, kakaót, szódabikarbónát, üssük rá a tojást és adjuk hozzá a kissé lehűtött mézes keveréket. Alaposan gyúrjuk össze. Nedves kézzel formázzunk belőle diónyi gombócokat és lapítsuk ki körülbelül fél cm vastag korongokká, majd tegyük a korongokat sütőpapírral bélelt tepsibe. 180 fokra előmelegített sütőben kb 12-15 perc alatt süssük készre. Vigyázzunk, ne süssük túl, mert kemény lesz!

Tipp: a puszedlit megtölthetjük sütés előtt lekvárral is.