Ez a gluténmentes túrós–sajtos rúd Avena GoFit zabliszttel készül, egyszerűen, gyorsan, és nagyon ropogósra sül.
A zabliszt hazai termesztésű, prémium minőségű zabból készül, természetesen gluténmentes, a túró pedig magas fehérjetartalmat ad a tésztának.
A zablisztet a vajjal morzsoljuk el, hozzáadjuk a sajtot, a túrót és a tojássárgáját, és egy jól formázható tésztát kapunk.
Vékony téglalappá nyújtva csak le kell kenni tojással, megszórni sajttal, csíkokra vágni, és mehet is a sütőbe.
180 fokon 20–25 perc alatt szép aranybarna, ropogós rudak sülnek belőle.
Tökéletes vendégvárónak, leves mellé, vagy csak úgy nassolni — és jó példa arra, mennyire jól működik a zabliszt sós tésztákban is.”
Hozzávalók:
- 200 g Avena GoFit zabliszt
- 5 g sütőpor
- 10 g só
- 100 g vaj
- 100 g reszelt sajt
- 200 g túró
- 2 db M-es tojássárgája
Tetejére:
- 1 db M-es tojás
- ízlés szerint reszelt sajt
Elkészítés:
- Mérjük egy keverőtálba a zablisztet, a sót és a sütőport, majd morzsoljuk el a vajjal.
- Adjuk hozzá a reszelt sajtot, a túrót és a tojások sárgáját, majd gyúrjunk belőle egynemű tésztát.
- A tésztát sütőpapíron nyújtsuk vékony téglalappá. Kenjük le lazán felvert tojással, szórjuk meg reszelt sajttal, majd derelyevágóval vágjuk tetszés szerinti csíkokra.
- A rudakat tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 20–25 perc alatt süssük ropogósra.
Jó étvágyat hozzá!
