Érdemes feldobni az egyszerű omlettet zabpehellyel és zöldségekkel, hogy laktató legyen és energiát nyerjünk belőle a nap további részében.

Köszönjük a receptet Évinek, a Gluténmentes Íz-lik csoport konyhatündérének, aki szívesen használja zabpelyhünket és lisztünket.

Hozzávalók:

8-10 db gluténmentes virsli (most füstli)

6 db M-es méretű tojás

6 evőkanál Avena GoFit zabpehely

100 ml rizstejszín

Ízlés szerint só

Ízlés szerint zöldségek

1 evőkanál étolaj

Elkészítés:

A tojást verjük fel, keverjük hozzá a zabpelyhet, a tejszínt és a sót. A virsliket vágjuk be picit és olajon süssük meg. Egy serpenyő aljába tegyük az olajat, amiben a virsliket sütöttük. Öntsük rá a tojást, tegyük rá a virsliket. Díszítsük tetszőleges módon zöldségekkel.

180 C fokra előmelegített sütőben kb. 20 percet süssük.