Csokoládé mousse jellegű krém. Ha a zabpehelylisztet megbolondítod egy kis tojással, csokoládéval és tejszínnel, már is kész a tökéletes pohárkrémek,csokitorták alapja. Nagyon finom, gyorsan elkészíthető édesség.

A Gluénmentes Íz-Lik csoport konyhatündérének jól bevált receptjét olvashatjátok:

Hozzávalók:

40g avena GoFit Zabpehelyliszt

3db “M”-es méretű tojás sárgája

70g cukor

300g növényi tej

20g liga margarin

100g tejmentes étcsokoládé

180g növényi tejszín

Elkészítés:

Egy lábosba mérjük ki a lisztet, cukrot, adjuk hozzá a tojást, a tejet és keverjük csomómentesre. Főzzünk belőle sűrű krémet, vigyázzunk, nehogy rántotta legyen belőle! Keverjük hozzá a margarint. A csokoládét olvasszuk fel és keverjük a pudinghoz. A tejszínt verjük kemény habbá és óvatos mozdulatokkal forgassuk bele a lehűtött pudinghoz. A pohár aljába tegyünk granola műzli, pakoljuk meg vastagon krémmel. Alaposan hűtsük le és már fogyaszthatjuk is.