Szereted a mogyoróvajat, a zabpelyhet és ezek kombinációját, akkor készítsd el ezt a bitang egyszerű zabszeletet. Az alapja folyékonyra melegített mogyoróvaj, méz és a garantáltan gluténmentes, hazai termesztésű zabból készült zabpehely. Ezeket keverd alaposan össze egy spatula segítségével egy keverőtálban. A masszának krémesen ragacsosnak kell lenni, ha picit száraznak érzed, tegyél hozzá pár csepp vizet, de ezt csak nagyon óvatosan csurgasd hozzá.

Az alapot nyomkodd müzliszelet készítő formába vagy kisebb méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe. Arra ügyelj, hogy nagyon alaposan nyomkodd le, mert így fog szépen összeállni. A tetejét kend meg olvasztott csokival és szórd meg nagy szemű sóval. Tedd pár órára a hűtőbe. A hűtőben a zabszelet tökéletesen összeáll, a zabpehely megpuhul, az ízek csodásan érnek össze benne.

Tökéletes tízóraira, uzsonnára akár a gyerekek uzsonnás dobozába is.

Hozzávalók:

• 1 bögre Avena GoFit zabpehely
• 1/2 bögre folyósra melegített mogyoróvaj
• ¼ bögre méz
• szükség esetén pár csepp víz
• tetejére: ¾ bögre csokicsepp
• ízlés szerint durva szemű só

Elkészítés:

• Öntsük egy keverőtálba a folyósra melegített mogyoróvajat, a mézet, a zabpelyhet és alaposan keverjük össze. Jól formázható, krémes masszát kell kapnunk. Ha száraznak érezzük, pár csepp vizet keverjünk hozzá.
• A masszát tegyük müzliszelet készítő formába vagy sütőpapírral bélelt kisebb méretű tepsibe és jól nyomkodjuk le.
• A csokicseppet olvasszuk fel és kenjük a mogyorós zabszelet tetejére. Ha szereted, szórd meg a tetejét durva szemű sóval.
• Tegyük a hűtőbe 12 órára, így a szelet jól megszilárdul, a zabpehely megpuhul, az ízek összeérnek.

Jó étvágyat!