Fánk koszorú Avena GoFit zabpehelyliszttel
18
március

Fánk koszorú Avena GoFit zabpehelyliszttel

Egy egyszerű égetett tésztából készíthetünk igazán mutatós kis koszorúkat, amiket megtölthetünk a kedvenc krémünkkel. Most egy vaníliás verziót hoztunk nektek.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

Tészta:

  • 125 g víz
  • 50 g margarin
  • 1 csipet só
  • 125 g Avena GoFit zabpehelyliszt
  • 3 db M-es méretű tojás

Tetejére:

  • Ízlés szerint szeletelt mandula
  • Aprított, pirított mogyoró 

Vaníliás krém:

  • 250 ml tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 12 g vaníliás cukor
  • 3 evőkanál cukor 
  • 1 db M-es méretű tojássárgája
  • 100 ml tejszín

Tejszínhab:

  • 200 ml tejszín
  • Ízlés szerint porcukor

Elkészítés:

Mérjük egy lábosba a vizet, a margarint, a csipet sót és melegítsük míg a margarin elolvad. Öntsük hozzá a zabpehelylisztet és keverjük össze, majd pár másodpercre tegyük vissza a tűzhelyre, és keverjük amíg egy golyóvá áll össze. Hűtsük kissé le a tésztát, majd egyesével keverjük hozzá a tojásokat. Töltsük a masszát habzsákba és sütőpapírral bélelt tepsibe nyomjunk kb. 2 cm magas karikákat. Szórjuk meg a tetejét szeletelt mandulával, aprított mogyoróval. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süssük készre. Hagyjuk a sütőben langyosra hűlni az elkészült fánkokat. A vaníliás krémhez keverjük csomómentesre egy lábosban a vaníliás pudingot, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját a tejjel és főzzünk sűrű krémet. Keverjük még forrón hozzá a tejszínt és hűtsük le. A tejszínhabot verjük kemény habbá a porcukrral. A koszorúkat vágjuk félbe, töltsük meg a vaníliás krémmel, a tejszínnel. Ízlés szerint tegyünk a krém és a tejszín közé gyümölcsöt. Hintsük meg porcukorral és már tálalhatjuk is.

Jó étvágyat hozzá! 

www.avenagofit.com
powered by Forweb Weboldal Készítés
Avenagofit Avena GoFit Products
Why choosing Avena GoFit?
Process
Blog-recipes
Webshop
Our partners
Partners
Contact