Áfonyás joghurttorta Zabpehely alappal
21
július

Áfonyás joghurttorta Zabpehely alappal

Ebben a rettenetes hőségben a sütő bekapcsolása nélkül is készíthetünk isteni finom desszertet, ráadásul alig pár összetevőből. Ha édesített tejszínt használsz, nem szükséges hozzá plusz cukrot adni, így kissé savanykás, de csodálatos ízvilágú lesz a torta. A torta alapját bármelyik tortához felhasználhatod!

 

 

 

 

Hozzávalók:

Torta alap:

  • 150 g aszalt áfonya
  • 150 g Avena GoFit zabpehely
  • 70 g víz
  • Víz az áfonya áztatáshoz

Krém:

  • 400 g natúr joghurt (lehet kókusz alapú is)
  • 4 db lapzselatin
  • 4 evőkanál víz
  • Víz a zselatin áztatáshoz
  • 2 púpos evőkanál ribizlilekvár (nálam most cukormentes)
  • 250 g tejszín
  • Ízlés szerint, ha szükséges porcukor (én nem tettem hozzá)

Elkészítés:

A torta alaphoz áztassuk be az áfonyát legalább 1 órára vízbe, utána szűrjük le. Késés aprítóval daráljuk meg az áfonyát, adjuk hozzá a zabpelyhet, majd pörgessük át pár másodpercig a gépben. Adjunk hozzá 70 g vizet, így jól formázható masszát kapunk. Egy 18 cm-es kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk bele a masszát.

 

 

 

 

 

 

 

A krémhez a zselatin lapokat áztassuk 5 percig vízbe, majd óvatosan nyomkodjuk ki belőle a vizet. Tegyük egy lábosba a kinyomkodott lapokat, adjunk hozzá 4 evőkanál vizet és melegítsük folyamatos kevergetés mellett amíg felolvad a zselatin. Ne forraljuk fel! Hűtsük le a zselatinos vizet. A joghurtot keverjük össze a lekvárral, adjuk hozzá a zselatinos vizet.  A tejszínt verjük kemény habbá és forgassuk óvatosan a joghurtos krémhez.

 

 

 

 

 

 

 

Simítsuk a zabos alap tetejére. 5-6 órára tegyük a tortát hűtőbe. A tetejét ízlés szerint díszítsük gyümölccsel.

Jó étvágyat hozzá!

 

 

www.avenagofit.com
powered by Forweb Weboldal Készítés
Avenagofit Avena GoFit termékek
Miért az AvenaGofit?
Hogyan készül?
Blog-Receptek
Webáruház
Viszonteladók
Kapcsolat