A káposztás tészta egy igazán megosztó étel, nem csak az íze miatt. Klasszikus kérdés: sóval és borssal, esetleg cukorral szereted. Vannak olyanok, akik pedig cukorral és borssal együtt fogyasztják. Maga az étel rettenetesen egyszerű, de a káposzta alapos lesütése eltart egy ideig.

Az Avena GoFit fodros tészta, ami hazai termesztésű, garantáltan gluténmentes zabból készült, viszont pillanatok alatt főzhető készre az enyhén sós vízben. Érdemes több káposztát lesütni egyszerre, hiszen jól zárható dobozban lefagyasztható. Ha van kéznél fagyasztott káposztánk, akkor pár perc alatt tálalható az káposztástészta a tartalmas leves mellé.
Te sóval, borssal, cukorral vagy ezek kombinációjával szereted a legjobban?

Hozzávalók:

• ½ fej káposzta
• 1-2 evőkanál olaj
• ízlés szerint só
• 1 nagy csipet fűszerkömény (elhagyható)
• ízlés szerint frissen őrölt feketebors (elhagyható)
• 1 csomag Avena GoFit fodros kockatészta
• főzéshez 1 liter enyhén sós víz

Elkészítés:

• A káposztát nagylyukú reszelővel reszeljük le és tegyük egy serpenyőbe.
• Locsoljuk meg kevés olajjal, sózzuk és közepes hőmérsékleten alaposan pirítsuk le. Ez akár 20 perc is lehet.
• Egy lábosban forraljuk fel az enyhén sós vizet és öntsük bele a tésztát és főzzük puhára, majd szűrjük le és folyóvíz alatt öblítsük át.
• A lecsepegtetett tésztát keverjük a káposztához.
• Tálaljuk ízlés szerint.

Jó étvágyat hozzá!