A Dubarry csirkemell krémességét az eredetileg búzalisztből készült Mornay-mártás adja. A Mornay-mártást a besamel mártás sajttal és tojássárgájával feldobott változata, mely igazán finom ízt biztosít
Csokoládé mousse jellegű krém. Ha a zabpehelylisztet megbolondítod egy kis tojással, csokoládéval és tejszínnel, már is kész a tökéletes pohárkrémek,csokitorták alapja. Nagyon finom, gyorsan elkészíthető
Aki szereti a vadast zsemlegombóccal, de nincs ideje pácolgatni, zsemlét sütni, mindenképpen próbálja ki ezt a villámgyors mennyei ételt. Szerintem a siker garantált lesz. A
A galette egy felül nyitott, omlós francia pite, mely édes-sós töltelékkel egyaránt variálható. Spenótos galette lévén mi már az alaptésztához is adtunk fokhagymát és petrezselymet.
ZABTERMÉKEK A TERMŐFÖLDTŐL AZ ASZTALIG
