Recept- Gluténmentes Diós/Mandulás Süti
07
április

Recept- Gluténmentes Diós/Mandulás Süti

A hókifli gluténmentes rokona, melyet az év bármely napján szívesen fogyasztunk.

Szeretjük a gluténmentes lisztünkből készült diós sütinket, mert nagyon könnyű dolgozni a tésztával, és ha az alkalomnak megfelelő sütikiszúró formát használunk, máris ünnepi hangulatot teremtünk. Dió helyett mandulát is bátran használhattok! ;)

Ma csibék és nyuszik készültek Húsvét alkalmából.

 

Gluténmentes Diós/Mandulás Süti

Hozzávalók:

200 g Gluténmentes Avena GoFit zabpehelyliszt

1 kávéskanál sütőpor

1 késhegynyi szódabikarbóna

1 csomag vaníliás cukor

50 g vaj

2 db tojás (M méret)

150 g tejföl (20%)

30 g porcukor

40 g dió darálva (mandulás süti esetén mandula darálva)

1 csipet só

 

Elkészítés:

A diót vagy mandulát daráljuk le, ha szemes termékünk van otthon. A vajat morzsoljuk el a liszttel, majd öntsük hozzá a többi hozzávalót. Az egészet keverjük el jól fakanállal (kézzel nem érdemes, mert ragad), míg minden hozzávaló bele nem épül a tésztába és egyöntetű nem lesz. Ne ijedjünk meg, hogy még mindig ragadós a tészta, hűtőzés után könnyen kezelhető lesz. Rakjuk a hűtőbe 1 órára, hogy megszilárduljon a vaj és a tészta is.

Mielőtt kivennénk a hűtőből indítsuk be a sütőt és állítsuk 180 fokra. A tészta hűtés után már nem ragad. Jól lisztezett deszkán nyújtsuk ki 2-3mm-esre és süti kiszúróval formázzuk meg. Sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk a formákat pár cm-re egymástól, majd 15-20 percig sütjük. Ha ropogósabbat szeretnénk, hagyjuk még kicsit a sütőben őket.

Ha kihűltek a sütik, érdemes jól porcukrozni, úgy a legfinomabb!

A tésztából körülbelül 40 db nyuszi és csibe lett összesen. Kisebb kiszúróval akár dupla mennyiség is készíthető. Használhatunk húsvéti, karácsonyi, kerek kiszúrókat is.

www.avenagofit.com
powered by Forweb Weboldal Készítés
Avenagofit Avena GoFit termékek
Miért az AvenaGofit?
Hogyan készül?
Blog
Webshop
Csapatunk
Kapcsolat